Ei, Avocado Bagel

Ei, Avocado Bagel


Vul een gaatje met deze hartige ontbijtbagel. Onze hartige Sesame bagel gebakken met een ei, met groenten als bijgerecht

Details

Beoordeel dit recept

Bereidingstijd
15 minuten
Porties
2
voedingswaarde per portie
Energie kJ 466
Vetten (g) 22g
Koolhydraten (g) 45.2g
Eiwitten (g) 17.2g
Vezels (g) 8.4g
Zout (g) 0.8g

Ingrediënten

  • 2 New York Bakery Co. Sesame Bagel, in twee gesneden
  • 1 theelepel olie
  • 2 eieren
  • 1 avocado
  • 1 tomaat, in plakjes

Bereiding

  1. Verwarm de olie in een frituurpan op een matig vuur en voeg de bovenkanten van uw bagels toe met de snijkant naar beneden. Breek een ei open in elk gat - maak u geen zorgen als er wat uitloopt.

  2. Dek de pan af en bak zachtjes tot het eiwit net goed gebakken is, ongeveer 5 minuten.

  3. Pel en plet de avocado en kruid met zout en peper. Rooster de bagelbodems en beleg deze met de avocado en tomaat, werk af met de bagelbovenkanten met het ei. Het gat in jouw bagel heeft nog nooit zo goed gesmaakt

Beoordeel dit recept